Sadržaj:
- 1 Princip rada hladne dimnjake
- 2 Što mogu koristiti za ogrjev
- 3 Stacionarna dimnjak
- 3.1 Dizajn dimnjaka
- 3.1.1 Video: jednostavna dimnica u zemlji
- 3.1.2 Video: dizajn za hladno pušenje
- 4 Dimnjak za bačve
- 4.1 Izrada jednostavnog generatora dima, s kojim rade kompresor
- 4.2 Proces pušenja
- 4.3 Generator dima koji radi bez kompresora
- 4.3.1 Video: Dimnjak s hladnim dimom iz bačve
- 5 Dimnjak iz hladnjaka
- 5.0.2 Video: Hladno dimljeni hladnjak generator dima
- 5.0.3 Video: hladno pušenje u dimnjaku iz hladnjaka
- 6 Dimnjak iz plinskog cilindra
- 6.0.4 Video: kako sigurno izrezati plinsku bocu
- 6.0.5 Video: kako pogrešno napraviti dimnjak
- 7 Sheme i crteži
Treba samo pogledati sliku dimljenih dobrota i odmah postoji želja pojesti sve to, što je sasvim prirodno osoba. Je li vam apetit upaljen? Što sada učiniti? prvo reakcija je otići u supermarket i kupiti što god srce poželi (i dopustiti novčanik). Ali nažalost, dimljeni proizvodi samo iz trgovine nazivaju se zato što se liječe tekućim dimom. Mišljenja o prednostima takvih hrana se razilazi, ali ako ima malo zemljište, možete uspostaviti njihovu proizvodnju. U ovom ćemo članku opisati kako to može napravite sami dimnjak sa hladnim dimom razni materijali.
Načelo rada hladne dimnice
Contents
Budući da govorimo o hladnom pušenju, važno je shvatiti da se toplinska obrada proizvoda ne izvodi, već zasićen je dimom, pa bi se pušenje trebalo pojaviti kada temperatura 30‒50˚C. Potrebno je osigurati fumigaciju i grijanje jednolični – samo će se u ovom slučaju ispasti dimljeni proizvodi ukusan (znači izgled) i ukusan.
Mnogi su čuli izraz “lagani dim”, ali nisu razumjeli što ili su mislili da to znači lagani dim, ali unutra u našem slučaju govorimo o dimu u kojem nema ugljičnog monoksida. To je sasvim moguće postići dimnjakom tako da ovaj plin (s drugim tvarima štetnim za ljudsko zdravlje) istaloženi prije no što stigne u komoru za pušenje. Nakon miješanja zrakom i dugim putem kroz izlaznu cijev dobiva se dim koji je u sastavu prikladan za pravilno pušenje. Jednom u dimnoj komori, dim bi trebao neko vrijeme biti u njoj uspavljuju i njeguju proizvode, jer u protivnom od njega to neće biti dovoljno iskoristiti.
Drugi važan čimbenik je pravilna priprema. proizvodi. Ako netko misli da je dovoljno staviti u kameru meso ili riba, pa otopite pećnicu i pričekajte malo, zatim Požurimo vas razočarati. Postupak će biti sljedeći:
- Trebat će nam zasićena otopina soli, popularno nazvana otopinom soli. Kuhanje nije teško: u njega se ulije sol kapaciteta i miješa se dok se ne zaustavi rastopiti. Sol je oko 38-40 g na 1 litru vode. Ta sol koja ostao pri dnu, ne trebamo – možete ga koristiti na svoj način diskrecija.
- Sada krenimo s proizvodima soljenja. Mala riba trebat ćete držati u otopini 3 dana. Veća riba ili mlada svinjetina – do 4 dana. Čvršća govedina (kao i divlja svinja ili meso medvjeda) mora biti slano 5 dana.
- Nakon procesa soljenja, počnemo namakati meso. Vrijeme namakanja može biti i do 24 sata, ali ovdje opet je potrebno uzeti u obzir vrstu i volumen proizvoda koji se priprema dimljeni. Na primjer, za natapanje ribe srednje veličine trajat će oko 6 sati, dok će se svinjska noga natopiti 2 puta duže. Ali ovo je vrijeme približno i kako se ne bi potopio meso je više nego potrebno, to treba provjeriti. Metoda je vrlo jednostavna: prstom pritisnite natopljeni proizvod i čim se pokrene lako je utisnuti u kašu, tada postupak namakanja mora biti odmah zaustaviti.
- Sada se proizvod mora osušiti. Da biste to učinili, dajte vodu ispustite iz mesa, a ako nemate vremena čekati, onda možete sve obraditi obrišite ručnikom od vate. U tu svrhu papirnati ručnici. bolje ne koristiti.
- Proizvodi se moraju staviti u ventilirani kavez (ili kutiju) i zaštititi od muha omotavanjem gazom s malim stanicama. Važno je zapamtiti da neće biti toplinske obrade proizvoda, već dimnjak za maggo, to je poput parne sobe za osobu – općenito, ta muka nije uništena tijekom obrade.
- Trebat će nekoliko dana da se meso stegne. mnogo oni znaju što je sušena riba (posebno za pivo), stoga, neće biti teško odrediti kada će proizvod postati pogodan za daljnju obradu.
- Sada su sve praznine obješene na vješalice unutar dimnjaka kamera. Proizvodi su spremni za pušenje.
Koju vrstu ogrjevnog drva mogu koristiti?
Ogrjevno drvo iz različitih sorti drveća
Ne mogu se koristiti sva ogrjevna drva. Najprikladnije drvo za ogrjev iz takvih stabala:
- odvod;
- trešnja (bez kore);
- kruške;
- stablo jabuka;
- sviba;
- Marelice.
Ako dimljeni proizvodi moraju dati ukusan okus, tada će to učiniti:
- Elm;
- hrast;
- orah;
- bukva.
Za pušenje ribe ulovljene u ribnjacima sa visokim cijevima, Preporučuje se korištenje takvog drva:
- vrba;
- vrba;
- vrba.
U nedostatku ogrjevnog drveta s voćaka ili ako je dimnjak izrađeni u planinarskim uvjetima, takvi se mogu koristiti stabla:
- vapna;
- topola;
- jelša;
- Aspenu.
Četinari i ona koja su pod utjecajem gljivica, za pušenje je neprikladno. Osim toga, budući da su pore gljiva s lakoćom nošen vjetrom, tada svi postaju neupotrebljivi drveća u radijusu od 50 m oko zaraženog stabla.
Stacionarna dimnjak
Dobra vijest je činjenica da nema posebnih troškova. očekuje se, a ako u gospodarstvu revnoga vlasnika ima potrebne materijale, samo se trebate potruditi.
Uređaj za dimljenje
Princip rada dimnjaka
Dijagram prikazuje klasičnu dimnjaku gdje:
- Generator dima (pećnica).
- Dimnjak kanal.
- Pušnica.
Sada počinjemo s proizvodnjom pomoću gotovih crteža ili Nakon što ste razvili vašu shemu prema našim preporukama.
![]() |
Za izgradnju takve dimnice napravljene od opeke koristimo mala parcela zemlje dužine 4 m. Vrlo je dobro ako moguće je montirati dimnjak na malom nagibu, kao u ovom će slučaju biti lakše dobiti dimnjak ispod kut. |
![]() |
Dakle, mjesto je odabrano (u našem slučaju na padini), i sada možete započeti radove na zemljištu. Za početak, stvoriti za dimnjak će trebati cijev ukupne duljine oko 3 m i Ø150-200 mm. Ako postoji, koja je onda dužina? Ako je 2,9 m, u redu je. Samo udaljenost između jama koje trebate napraviti na takav način da rub cijevi ne dopire do opeke, ali završio u njoj. Jednostavno rečeno – napravite udaljenost između jama centimetara 25-30 manje od duljine postojeće cijevi. Peć bi trebala biti na dnu, pa je ispod nje jama izrađena sa tako da će njegova širina biti 50 cm, duljina 70 cm i dubina – nekoliko lopata lopata. |
![]() |
Na višem dijelu padine (dobro, ako je razlika u mjesto cijevi bit će najmanje 50 cm) iskopati rupu 60 × 60 cm za izradu temelja ispod dimnjaka. Dubina – par bajoneta ispod cijevi. (Možda je manje – sve ovisi vrstu i gustoću tla u koje su kopali, ali to je nepotrebno učiniti temelj na crnom tlu). Usput, još uvijek nam treba glina, pa je trebamo staviti odvojeno od zemlje. |
![]() |
Kopajući jame, provjerit ćemo kako leži cijev i jesu li je izgubili duljina. Ako je sve u redu, onda možete nastaviti s radom. |
![]() |
Sada ispunite beton iskopanim rupama. Pod dimnicom – isperite cijev (ili malo niža). A za peć – 10 cm ispod razine cijevi. |
![]() |
Nakon postavljanja betona, nastavljamo s proizvodnjom peći. Gnječenjem nemasne glinene otopine, položite je na temelj. Odozgo duljinom cijele peći, postavljamo vatrostalnu ciglu, polažući je ravnomjerno otopina gline tako da je baza ispod cijevi. Ovaj jastuk bit će osnova peći, pa ćemo se graditi na njemu vatrogasna kutija kao što je prikazano na fotografiji. Neki je radije koriste za zidanje cementno-pijeska maltera, ali to nije najbolja opcija, od kada Kada se zagrijava, veza između cigle je prekinuta. |
![]() |
Polaganjem zidova osigurat ćemo dobar prijenos topline iz cijevi na zemlju, posipajući je glinom. Usput, ako nema prikladne cijevi, onda je dimnjak može se položiti iz crvene opeke. |
![]() |
Pa, ako su vrata od lijevanog željeza unaprijed spremljena, tada veličina ispod njega je montiran ložište. Nakon ugradnje vrata, pokrit ćemo pećnicu. u imali smo štednjak odgovarajuće veličine, ali ako ne, onda možete položite okove i napravite poklopac od vatrostalne opeke. |
![]() |
Sada započinjemo s proizvodnjom baze poput cijevi za pušnica. Njegova je veličina 50 × 50 cm, a zidanje će biti jednostavno crvena opeka na cementno-pijeskom malteru. |
![]() |
Takva bi konstrukcija trebala uspjeti. Visina baze se vrši malo iznad razine tla. |
![]() |
Izvršite probnu robu – sve djeluje u redu! |
![]() |
Sada počinjemo proizvoditi dimnjak, čija će dimenzije biti 60 × 60 cm. |
![]() |
Za izradu okvira koristit ćemo šipke 4 × 4 cm. gotov okvir u uspravnom položaju, pobijedite prvi sloj dasaka. Na krovu postavljamo metalni dimnjak. U ovom slučaju, stablo nije treba zaštitu od požara, jer je temperatura dima vrlo visoka niska. |
![]() |
Budući smo planirali da proizvodi budu obustavljeni, tada na stranama ćete morati popraviti ploče s izrezanim utorima ispod metalne šipke. |
![]() |
Kao drugi sloj koristit će se crnogorična obloga drvne vrste, zabijajte je u vodoravnom položaju. to je dodirne vrata. Takav uređaj pomoći će minimizirati gubitke. pušiti. |
![]() |
Na prethodnoj fotografiji također ste vidjeli klin kako zabija kroz vrata – Ovo je dio termometra. Brojčanik je vani, hvala što možete kontrolirati proces pušenja. |
![]() |
Vrijeme je da sve sastavite, za što vam treba cigla do bunara za popravljanje ormara za pušenje. Sjetite se da je zaklada uspjela 50 × 50 cm, a ormar 60 × 60 cm. Izrađen je posebno iznutra baza nije dobila vodu. Za njegovo pričvršćivanje koristit ćemo metalne tiple, pričvršćujući se kroz donji blok na ciglu baza. Postoji alternativna opcija – pričvrstiti na bazu metalni uglovi i kabinet za njih. Svi postojeći prorezi su razmazani rješenje. |
![]() |
Na kraju rada ostaje drvo otvoriti zaštitnim znači i pokriti krov profesionalnim limom ili metalnom pločicom. Ostaje za testiranje. |
![]() |
Slučajevi su različiti, pa je bolje igrati sigurno, ležeći metalna rešetka – čak i ako se neki proizvod pokvari S kuke se neće spustiti na dno, a njegovo pušenje će i dalje nastaviti ovaj zaštitni uređaj. |
![]() |
Već smo razgovarali o tome za koje se stablo može koristiti pušenje. Ne zanemarite savjete ljudi koji dugi niz godina na ovaj način pripremite hranu. Zapalimo peć. |
![]() |
Dim ide dobro, tako da vrata možete zatvoriti bez da zaboravite kontrolirajte temperaturu unutar dimnjaka. |
![]() |
Ne zaboravite provjeriti ložište i baciti drva za ogrjev. |
![]() |
I sada je postupak pušenja završen – proizvodi su spremni potrošnja. |
![]() |
Prostor oko dimnjake može se oplemeniti izradom pratiti. |
Video: jednostavna dimnica u zemlji
Video: Dizajn hladnog dimljenja
Barrel Smokehouse
Naravno, možete koristiti bilo koju cijev za naš dizajn, umjesto drvene dimne komore, ali to bi malo olakšalo dizajn. Možete napraviti dimnjak iz bačve kompaktniji, čak i prijenosni, samo u ovom slučaju morate to učiniti generator dima.
Izrada jednostavnog generatora dima kompresor
Opisana konstrukcija sastavit će se iz onoga što se nalazi ekonomičnost, ali ako potrebni dijelovi nisu dostupni, onda su njihovi Možete kupiti jeftino.
![]() |
Za izgradnju generatora dima koristili smo 4 limenke limenke limenke od ananasa i komad bakrene cijevi. Također kupio 2 četvrtinu inča s maticama i 4 metalne stezaljke veličina limenki. |
![]() |
U donjoj obali napravit ćemo jednu rupu za cijeđenje. |
![]() |
Druga rupa manjeg promjera služit će kao upaljač. |
![]() |
Treća rupa napravljena je da stane na malu bakrenu cijev promjera nasuprot prvoj rupi. Kasnije ćemo pogledati kako to poboljšati dizajn. Ako odaberete drugu opciju, onda je ta rupa (i sama) bakrena cijev) neće biti potrebna. |
![]() |
Jedan od pogona bit će u banci, dosežući svoj rubovima. |
![]() |
U njemu smo rezali utor brusilicom dužine 4 cm i širine oko 8 mm, kao što je prikazano na fotografiji. |
![]() |
Bakrena cijev ne bi trebala čvrsto da se uklapa. |
![]() |
I ne bi trebao biti kratak. |
![]() |
Nakon fiksiranja prvog zavoja, pričvrstite drugi na njega i umetnite prijemnik. |
![]() |
Da biste spriječili začepljenje utora piljevinom, montirajte metalni jedan na vrhu debeli metalni štit (može biti od cijevi). Ta bi zaštita trebala biti preko pogona, pa se njegovo fiksiranje može osigurati odvijanjem na šraf na pravim mjestima vijci-nosači. |
![]() |
Postavljanjem štita iznutra možete krenuti dalje. |
![]() |
Sam generator sastojat će se od tri limenke, a izrezati će četvrtu u trake, zamotajte ih zglobovima limenki i popravite stezaljkama. |
![]() |
Ako postoji takva potreba, telefon uvijek može biti izgraditi, ali preporučujemo da umjesto veze koristite spojnicu matica. |
![]() |
Za svoj dizajn koristit ćemo kompresor za akvarij s podesivom količinom dovoda zraka. |
![]() |
Sad ćemo zaspati unutar čipsa. |
![]() |
Uključujemo kompresor i palimo čips. |
![]() |
Podešavanjem dubine bakrene cijevi izvodimo podešavanje, uzimajući što više dima. Sve super funkcionira! |
![]() |
Sada ćemo vidjeti kako se ovaj model može poboljšati, tako kako će ova izmjena pomoći u smanjenju temperature dima. |
![]() |
Također možete biti sigurni da će pepeo prosipati generator, a nije se akumulirao u njemu. U ovom dizajnu neće biti unutarnja cijev – pogon je pričvršćen za rub limenke i tako dalje nije imao piljevinu, mi ćemo iznutra napraviti laticu kositra, praveći ima mnogo malih rupa. |
![]() |
Od dna do staklenke pričvršćujemo s dva vijka poklopac s vijkom staklenu posudu, a zatim izbušite puno rupa. |
![]() |
Bit će dovoljno da umetnete staklenku, lagano je okrenete i spreman sakupljač pepela spreman. |
![]() |
Kao što smo već upozorili, u ovom dizajnu neće biti bakra cijev, zrak će se dovoditi kroz vanjski greben. |
![]() |
Da biste to učinili, upotrijebite kupljeni (ili rabljeni) okov za oslobađanje zrak iz kočnog sustava (bolje od domaćeg automobila, budući da je jeftin). Da biste to učinili, u pogonu morate bušiti rupu i uzevši prikladnu slavinu, prerezati nit. vrh ventila ima bočni otvor, ako postoji mali, tada ga treba izbušiti do Ø2 mm. Nakon što ga zavrtite otvor bi trebao biti usmjeren prema dimnjaku. |
![]() |
Ovaj je spoj izrađen posebno tako da tijekom pumpanja kočnice bilo je moguće povući gumenu cijev, pa nema problema s spajanjem crijeva na kompresor nastat će. |
![]() |
Sada možete napuniti čips i zapaliti ga. |
![]() |
Testovi su pokazali da sustav neometano radi i izdaje pravu količinu dima. |
Proces pušenja
A sada je generator sastavljen, ostaje ga spojiti na cijev (ili drugi kapacitet) i možete pušiti proizvode.
![]() |
Riba je natopljena i spremna za pušenje. Na proces soljenja i namakanje se dogodilo ravnomjerno, proizvodi bi trebali biti u potpunosti uronjen u tekućinu. U našem slučaju to smo postigli drobljenjem riblji tanjur. |
![]() |
Generator plina spojen je na našu malu bačvu (ili veliku) pan) i spreman za pokretanje. |
![]() |
Iako se malo masnoće oslobađa tijekom hladnog pušenja, ipak Bolje je prikupiti prikladan spremnik na dnu. Kako biste mogli objesiti proizvode u naše spremnici smo izbušili 4 rupe i umetnuli tanku armature. |
![]() |
Ako je vani hladno, možete malo ugrijati spremnik električni štednjak tako da temperatura unutar dimnjaka postaje prihvatljiv. |
![]() |
Termometar ugrađen u spremnik pomoći će kontrolirati postupak. pušenje, podešavanjem temperature u njemu. |
![]() |
Riba je stavljena na stare naboje, iz kojih je uklonjena plastika olovke. |
![]() |
Sada stavite drvenu sječku u naš plinski generator. |
![]() |
Pokrivajući, uključite kompresor i podmetnite pile. |
![]() |
Ispod čvrsto zatvorenog poklopca pojavio se gust dim. |
![]() |
Kroz prozor, predviđen za paljenje, jasno se vidi da u generator plina dobra toplina. |
![]() |
Sada ostaje samo pričekati, povremeno dodavati drvene sječke i gledati nakon temperature unutar rezervoara. |
![]() |
Pušenje se obavlja i sada je riba spremna za jelo hrana. |
Ovisno o količini proizvoda koje redovno idete dim, odabran je odgovarajući spremnik – tava ili bačva 100-200 l.
Generator dima bez kompresora
Dizajn ovog generatora dima funkcionirat će samo zajedno s dimnom komorom opremljenom ispušnom cijevi.
![]() |
Kao komora za pušenje koristit ćemo običnu kutija za pakiranje s motorne pile pažljivo omotana trakom. |
![]() |
Iznutra popravljamo okvir šipki i povlačimo redove na njemu žice tako da možete objesiti ribu. |
![]() |
Ovako izgleda generator plina. |
![]() |
Čips se stavlja u njega i zapali. |
![]() |
Umjesto poklopca koristimo izrezan disk od brusilice i rupu u njemu se zatvaramo metalnom kuglom, koja će također izvesti uloga težine. Tako da dim ne ulazi u sobu kroz takav poklopac, rub cijevi treba rezati vrlo ravnomjerno. |
![]() |
Da biste provjerili ima li drvene sječke i dim u generatoru plina, dovoljno je izvadite loptu i pogledajte unutra. |
![]() |
Pa, ako pomaknete poklopac, možete vidjeti da je dim obiluju. |
![]() |
Autor projekta je u dimnjaku instalirao prozor za gledanje promatrati postupak. |
![]() |
Ideja se ispostavila praznom, zbog gusteg dima iznutra Na kutijama se ne vidi ništa, čak ni osvjetljavanjem svjetiljke. |
![]() |
Kao dimnjak koristi se dimnjak iz usisavača. |
![]() |
Dimnjak se pokazao dug i zakrivljen, ali to nije utjecalo rad generatora plina |
![]() |
Drugi kraj cijevi uvodi se u peć. |
![]() |
Potrebno je provjeriti jesu li sva vrata pećnice dobro zatvorena, a ne došlo je do curenja zraka, inače plinski generator neće raditi. |
![]() |
Nacrt je osiguran činjenicom da je dimnjak peći značajno diže se iznad sobe. |
![]() |
Na kraju procesa pušenja lijepi se traka i obloži se kutije se otvaraju. |
![]() |
Niski troškovi i ukusna hrana. |
Video: hladnjak sa dimom iz bačve
Dimnjak iz hladnjaka
Ako imate stari hladnjak s cijelim kućištem, onda i njega može se koristiti priključivanjem generatora dima na njega ili osiguravanjem dim iz domaće peći.
![]() |
Stari cilindar za kućanstvo iz ukapljeni plin. |
![]() |
Bio je tu i stari hladnjak. Okrenuli smo ga naopako skinuo kompresor i počeo raditi. |
![]() |
Na dnu odjeljka hladnjaka mora se napraviti rupa za spajanje dimne cijevi. Da biste to učinili, nacrtajte krug promjera i izvrtane su mnoge rupe u liniji s bušilicom Ø4 mm. |
![]() |
Zatim napravite rupu u unutarnjoj koži. |
![]() |
Ako je žudnja slaba (a to se može dogoditi i zbog činjenice da kamera je ispala propusna), možete je umetnuti u dno ventilator koji će izvlačiti dim iz peći, opskrbljujući ga pušnica. |
![]() |
Da biste mogli prilagoditi vuču i temperaturu unutar kamere, možete spojiti ventilator kroz regulator napona. |
![]() |
U gornjem dijelu (na fotografiji ispod) puno ćemo izbušiti otvori tako da kroz njih može procuriti dim. |
![]() |
Izvana pravimo i rupu za ugradnju ispušne cijevi. |
![]() |
Popravite cijev. |
![]() |
Ovo je dimnjak. Sad vam treba dizajn instalirajte viši i povežite se s kaminom. |
![]() |
Pokazalo se da je duljina cijevi znatna. |
![]() |
Sada stavite ogrjev i rastopite ložište. |
![]() |
Dim je dobar, tako da možete pušiti. |
![]() |
Nakon što objesimo proizvode, ugradit ćemo pladanj ili zdjelu u koju ćemo staviti odvoditi masnoću. Zatvaramo vrata i čekamo određeno vrijeme. |
Video: Hladno dimljeno koristeći hladnjak generator dima
Video: hladno pušenje u dimnjaku iz hladnjaka
Dimnjača s plinskim cilindrom
Prije svega, razgovarajmo o sigurnosti, kao rezanje plinskog cilindra bez prethodne pripreme vrlo opasno. Pogledajte vodič o ovoj temi.
Video: kako sigurno izrezati cilindar na plin
![]() |
Kao što je već spomenuto, cilindar se mora pravilno pripremiti način. |
![]() |
Sada možete započeti s označavanjem. |
![]() |
Prikladno je označiti okrugle dijelove metalnim metar. |
![]() |
Sada možete započeti s rezanjem u otvoru Bugari. |
![]() |
Preporučljivo je ne prelaziti oznake, ali u ovom slučaju morat ćete zakucati izrezani dio žicom da biste ga uklonili. |
![]() |
Evo što bi se trebalo dogoditi. Kao što se može vidjeti na fotografiji, rez je izveden blizu zavara – tamo gdje je metal sitniji. |
![]() |
Na dno spremnika je zavaren “potplat”, zahvaljujući kojem je postaje odmjeren. Kako nam ne treba, presijecite ovo dio. |
![]() |
Kao generator dima koristit ćemo prijemnik iz kamion. Nema eksplozivnih para u njemu, pa možete rezanje vrata bez pripreme. |
![]() |
Na istoj strani gdje su vrata izrezana, izrezali smo na oba cilindra rupe čiji polumjer treba biti što je moguće bliži promjer drugog cilindra. |
![]() |
Provjerite koliko čvrsto stoje i kada prilagoditi potrebu. |
![]() |
Sada se svi šavovi moraju temeljito prokuhati. |
![]() |
Šarke su zavarene. |
![]() |
Vrata se trebaju otvoriti bez zaglavljenja i pri tijesnom zatvaranju uđite u otvor. Usput, iznutra možete zavariti graničnik ako vrata propadaju. |
![]() |
Od kraja prijemnika napravimo rupu za prigušivač. |
![]() |
Bit će mala, prema potrebi kako bi se regulirati protok zraka u generatoru dima. |
![]() |
Zatim uzmemo veći komad metala i od njega napravimo zaklopku, pričvršćujući ga na vrhu vijkom i maticom. Ne pritegnite učvršćivače potrebno, jer će zatvarač trebati povremeno pomicati, promijenivši svoj položaj, pa zategnite vrh prve matice zaključana matica. |
![]() |
Zakrilnik se mora pomaknuti u stranu uz određeni napor. kako vidimo da je na njega zajebana plastična ručka, ali praksa pokazuje da je i jako vruće, pa možete zavariti komad šankom. |
![]() |
Napravimo dimnjak, zavarivajući ga pod kutom dva cijevi. Što se tiče kuta, to ne treba učiniti 90˚ – trebao bi biti raspoređen. |
![]() |
Cilindar označavamo, ocrtavajući cijev s pisaljkom ili marker. |
![]() |
Bušenje takve rupe je vrlo mučno i skupo, stoga je bolje to učiniti rezačem. Ako ne, onda mnogi ljudi elektrodu izrezuju rupu ugradnjom zavarivanja aparat za maksimalnu struju. |
![]() |
Nakon umetanja cijevi, neophodan je njegov položaj prilagodite i zatim zavarite. |
![]() |
Vrlo je prikladno ako su ručke na poklopcima fiksne drvene baze, jer kad ih dodirnete nećete dobiti spali. |
![]() |
Noge i stol bili su zavareni u dimnjaku, na kojoj je bilo moguće stavite posuđe s kuhanim proizvodima za pušenje. u ugradite roštilj iz starog hladnjaka, savijajući ga u veličini balon. |
![]() |
Ostaje napuniti generator dima, položiti proizvode na rešetku i može se pušiti. Važno je pratiti generator dima – ogrjev ili drvena sječka treba da tinja, a ne da gori. |
Navedene metode proizvoda za pušenje omogućuju vam kuhanje kvalitetna hrana koja nije štetna za tijelo. Mi to ne tvrdimo Dimljeno meso je dobro za ljudski organizam. Međutim proizvodi kuhani na neki način, ispada da poznavatelji ovaj slučaj ih uopće ne dotiče. Pogledajte video o tome Tema.